Einu sinni fannst mér jalapeñopipar alltof sterkur en nú finnst mér hann algert sælgæti. Það er skemmtilegt hvernig bragðlaukarnir þroskast og breytast með árunum. Með því að nota rjómaost með hamborgaranum mildast áhrif piparsins þannig að þeir sem óttast hitann geta alltaf minnkað magn jalapeñosins eða aukið magn rjómaostsins.

• Fyrir 4 
• Allt hráefni er á innkaupalistanum nema olía, salt og pipar