Oreo og brownie blanda sem getur ekki klikkað! Fullkomin til að bera fram í veislum, gott að skera niður í litla bita.
Innihald
- 250 g smjör
- 3,5 dl sykur
- 2 dl kakó
- 4 tsk vanillusykur
- 4 egg
- 3 dl hveiti
- 1 pakki oreo kex
Aðferð
- Stillið ofninn á 180 gráður
- Smjörið brætt í potti og leyft aðeins að kólna, passið að það sé ekki sjóðandi heitt.
Sykri, kakó, vanillusykri og eggjum bætt út í pottinn og hrært saman - Þá er hveiti sigtað saman við og hært vel í blöndunni. Gott er að smyrja ferkantað
form að innan og hella deiginu ofan í - Áður en kakan er sett í ofninn er oreo kex kökum stungið ofan í deigið, gott að brjóta
kexkökurnar niður sem og setja þær heilar saman við - Bakað við 180 gráður í um það bil 20-22mínútur (kakan á að vera dálítið blaut þegar
hún er tekin út), kakan er látin kólna í forminu.
Fallegt er að skera svo kökuna í minni bita, skreyta með ferskum berjum og jafnvel að sigta smá
flórsykur yfir til að toppa fínheitin.