Þetta salat er svona my go to máltíð þegar ég nenni ekki að elda. Ég elska salöt og allt sem er svona létt.
Brauðteningar:
Ef þú ert ekki með tilbúna brauðteninga er einfalt að búa til sjálfur. Þú bara skerð brauð og/eða brauðskorpu í litla teninga, hellir góðri ólífuolíu yfir og kryddar með t.d. pítsukryddi. Bitunum er velt vel upp úr olíunni og svo raðað á ofnplötu og settir inn í 200°C heitan ofn og bakaðir í um 10 mínútur.