Ég mæli með steiktu grænemti með nautinu.
Hráefni
- 1 lítil gulrófa
- 2 gulrætur
- 1 græn paprika
- 1 rauð paprika
- 1 blaðlaukur
- 2 rauðlaukar
- ólífuolía
- salt og pipar
Aðferð
- Grænmetið skolað, flysjað og saxað áður en það er brúnað í olíunni á pönnu og kryddað með salt og pipar.
- Grænmetið má einnig malla á grillinu í eldföstu móti.
Verði ykkur að góðu,
Friðrik V