• 30 mín
• Fyrir 4
• Allt hráefni er á innkaupalistanum nema olía, salt og pipar

Það er gaman að elda úr rótargrænmeti og fjöldinn allur af uppskriftum í boði en að þessu sinni ætla ég að koma með skothelda uppskrift af ítölskum sinnepskjúklingi með rótargrænmeti. Rétturinn er ofureinfaldur í gerð, fljótlegur og alveg dásamlega bragðgóður. Það má leika sér með grænmetið og nota það sem hugurinn girnist eða það sem til er í ísskápnum hverju sinni.