Ferskt, hott og gott salat sem líka er svo fallega litríkt. 

• Uppskriftin er fyrir fjóra
• Allt hráefnið er á innkaupalistanum nema ólífuolía, sjávarsalt, smjör, salt og pipar
• Alltaf er gott að kíkja í skápana og sjá hvað er til og taka þá af innkaupalistanum, bara takið hakið af vinstra megin við vöruna