Sumarleg og sæt eplakaka!

Það gerist ekki sumarlegra en volg eplakaka í eftirmat með vanilluís.

50 mín

4
skammtar

Uppskrift

Hráefni

  • 2 stk Jonar gold epli
  • 1 stk Kanill
  • 200gr sykur
  • 200gr smjör mjúkt
  • 4 stk egg
  • 120gr hveiti
  • 2 tsk lyftiduft

    Leiðbeiningar

    Innkaupalistinn inniheldur öll hráefni í uppskriftina.

    Aðferð:

    1. Byrjið á að hita ofninn við 180 gráður blástur
    2. Hrærið saman smjör & sykur
    3. Bætið eggjunum saman við, einu í einu
    4. Bætið næst hveiti og lyftidufti saman við og hrærið öllu vel saman.
    5. Setjið deigið í vel smurt hringlaga form,skrælið epli og skerið í þunnar sneiðar og leggið ofan á deigið, blandið kanilsykur og stáið yfir.
    6. Mér finnst gott að setja smá kókosmjöl yfir í lokin en það er val.
    7. Bakið í um 30-35 mínútur og berið fram með vanilluís eða þeyttum rjóma.