Risarækjupasta í sweet chili rjómaostasósu
Það þarf ekkert að hafa mörg orð um þessa uppskrift. Einfaldlega með betri pastaréttum lífsins!
30 mín
3
skammtar
5.362 kr.
Setja í körfu
Hráefni
5.362 kr.
Setja í körfu
Uppskrift
Hráefni
- 350 g Spaghetti
- 50 g Smjör
- 2 rauð chilí, skorin í þunnar sneiðar
- 1/2 púrrulaukur, sneiddur
- 8 hvítlauksrif, smátt söxuð
- 2 pakki Risarækja
- 100 g Rjómaostur Sweet Chili
- 10 g Steinselja
- 1 msk Ólífuolía
- 2 dl Hvítvín
- 1 stk Salt
- 1 stk Pipar
- Hitið olíu og smjör á pönnu. Steikið hvítlauk, púrrulauk og chilí í 1 mínútu og bætið þá risarækjunum saman við.
- Bætið rjómaosti saman við og síðan hvítvíni. Látið malla í smá stund og smakkið til með rjómaosti, hvítvíni, salti og pipar.
- Setið pastað í skál og látið risarækjurnar saman við.
- Stráið jafnvel chilíflögum og smátt saxaðri steinselju saman við.
