Risa rækju taco í hvítlauks & lime sósu

Aðferð

1. Hrærið saman sýrðum rjóma, safa úr einu lime, 3 pressuð hvítlauksrif, 1 tsk cayanne pipar og smá hot sauce ( það má vera val).
2. Skerið niður grænmeti, kál, rauðlauk,tómata og stappið saman smá avocado ( sumir taka þetta alla leið og gera heimagert guacamole).
3. Næst eru rækjurnar steiktar á pönnu upp úr smjöri, salti og pipar ef að þið viljið extra bragð er gott að setja smá cayanne pipar með. Steikið rækjurnar í um það bil 4 mínútur á hvorri hlið.
4. Næst eru það tortilla kökurnar en gott er að snögg steikja þær upp úr olíu á pönnu.
5. Raðið á hverja köku, sósu, grænmeti og rækjum það er svo æðislega gott að bæta smá hot sauce yfir í lokin.

Njótið vel !