Kjúklingur í hunangs og sinnepsmarineringu
Þessi einfaldi réttur hentar vel fyrir fjóra, marineringin hefur mikið áhrif á bragðið en til þess að ná sem mestu bragði marinera ég oft kjúklinginn kvöldið áður, ef tíminn er lítill eru 1-2 tímar viðmiðið.
45 mín
4
skammtar
2.724 kr.
Setja í körfu
2.724 kr.
Setja í körfu
Uppskrift
Hráefni
- 700 g Kjúklingalæri
- 4 tsk Sætt sinnep
- 2 msk Hunang
- 1 tsk Salt
- 4 msk Ólífuolía
- 2 msk Timían
- Blandið öllum hráefnum að kjúklingnum frátöldum saman í skál og hrærið vel saman.
- Setjið kjúklinginn í poka með rennilási og hellið marineringunni saman við og nuddið henni vel í kjúklinginn. Marinerið í ísskáp eins lengi og tíminn leyfir (gott að útbúa kvöldinu áður).
- Setjið í ofnfast mót og eldið við 190°c í 35-40 mínútur eða þar til kjúklingurinn er eldaður í gegn.
- Hægt er bera fram með hrísgrjónum, sætri kartöflu eða hverju sem ýmindunaraflið dettur í hug.
