Barnvænt

Kjúklingaréttir

Pasta

Ítalía

Kvöldmatur
Kjúklingalasagna sem allir elska

Kjúklingalasagna sem allir elska

Virkilega bragðgóður og skemmtilegur réttur sem allir viðstaddir, hvort sem er börn eða fullorðnir fengu ekki nóg af. Flestir eru sammála um að kjúklingur og pasta fari vel saman, hérna spilar þetta dúó með dásamlegri sósu og grænmeti.

1 klst

4
skammtar
0 kr.

Setja í körfu

0 kr.

Setja í körfu

Uppskrift

Hráefni

  • 2 msk Ólífuolía
  • 700 g Kjúklingabringur
  • 1 Græn paprika
  • 1 geiralaus hvítlaukur
  • 1 Laukur
  • 300 g Gulrætur
  • 250 g Sveppir
  • 0.5 Piparostur
  • 400 g Niðursoðnir tómatar
  • 680 g Tómatpassata
  • 60 g Grænt pestó
  • 1 msk Oregano
  • 1 msk Ítalinn
  • 1 stk Grænmetiskraftur
  • 2 stk Kjúklingakraftur
  • Salt
  • Pipar
  • Lasagnablöð
  • 200 g Mozzarella, rifinn
  • 50 g Piparostur, rifinn

    Leiðbeiningar

    1. Saxið smátt eða setjið í matvinnsluvél: papriku, hvítlauk, lauk, gulrætur, sveppi og piparost og steikið í frekar stórum potti.

    2. Bætið tómötum, passata, pestó og kryddum út í og látið malla í 5 mín.

    3. Bætið kjúkling út í og látið malla aðeins áfram.

    4. Hitið ofn í 190°C

    5. Raðið í standard stærð af ferköntuðu lasagna eldföstu móti: Fyrst kássa, svo lasagnablöð o.frv.

    6. Látið efsta lagið vera kássu og stráið mozzarellaosti og rifnum piparosti yfir

    7. Bakið í 40 mín.

    8. Berið fram með góðu salati og hvítlauksbrauði