Ísey skyrkaka með Oreo bitum

Hérna kemur ein góð, skyrkaka með Ísey skyri sem inniheldur súkkulaði bita svo er botninn gerður úr Oreo kexi.... þessi mun slá í gegn í matarboðinu.

Aðferð:

Botn:

Kexið og smjörið er maukað vel saman í matvinnsluvél. Þrýstið kexblöndunni á botninn og upp með börmunum á bökunarforminu. Geymið botninn í kælið á meðan þið útbúið fyllinguna.

Fyllingin:

Léttþeytið rjóma, bætið skyrinu saman við varlega með sleif ásamt vanilludropum og flórsykri. Bræðið hvítt súkkulaði yfir vatnsbaði og kælið. Blandið súkkulaði varlega saman við skyrblönduna með sleif og bætið rjómanum saman við í lokin. Setjið skyrblönduna ofan á kexbotninn og kælið í minnsta kosti þrjár klukkustundir eða lengur. Best yfir nótt. Það er hægt að frysta þessa köku. Skreytið kökuna með því að brytja Oreo kex kökur yfir.

Verði ykkur að góðu!