Ákafur ávaxtaangan af svörtum kirsuberjum og bláberjum með sedrusviði og kryddkeim.
Vínið kraftmikill um leið og það sýnir jafnvægi og fínleika, með dökkum plómum og
kirsuberjum og mjúkri tannín sýru. Langt eftirbragð býður upp á brauðkeim, svartan pipar og
þurraðan ávöxt.
Frábært þegar það er parað með krydduðum plokkfiskum, grilluðu rauðu kjöti, steiktu
lambakjöti og mjólkursvíni.
Gömul runnavínvið ræktuð í Alto Najerilla svæðinu, við hlið Cardenas ánna, í 600 til 710
metra hæð yfir sjávarmáli. 60% Tempranillo og 40% Garnacha.
4 dagar af kaldri forgerjun, þar næst þroskun í 225 lítra þriðja ára frönskum eikartunnum í 24
mánuði. Vínið er að lágmarki 12 mánuði á flösku eftir það áður en það fer á markað.