Innihald

• 800 gr laxabitar
• 50 gr smjör
• 1 stk sítróna
• Maldorn salt ( eða gróft salt)
• Pipar
• 1 búnt fersk steinsselja

Aðferð

1. Hitið ofninn við 180 gráður
2. Setjið laxabitana í eldfast form
3. Kryddið bitana með salti og pipar, takið smjörið og setjið góðar smjörklípur vítt og dreift yfir laxabitana
4. Skerið sítrónu til helminga og kreistið safann úr henni yfir laxabitana
5. Setjið inn í ofn og bakið laxinn í um 20 mínútur eða þar til bitarnir eru full eldaðir.

Klippið niður ferska steinsselju og dreifið yfir laxabitana, berið fram með góðu salati og fetaost.

Njótið vel !