Innihald
- 800 gr laxabitar
- 50 gr smjör
- 1 stk sítróna
- Maldorn salt ( eða gróft salt)
- Pipar
- 1 búnt fersk steinsselja
Aðferð
- Hitið ofninn við 180 gráður
- Setjið laxabitana í eldfast form
- Kryddið bitana með salti og pipar, takið smjörið og setjið góðar smjörklípur vítt og dreift yfir laxabitana
- Skerið sítrónu til helminga og kreistið safann úr henni yfir laxabitana
- Setjið inn í ofn og bakið laxinn í um 20 mínútur eða þar til bitarnir eru full eldaðir.
Klippið niður ferska steinsselju og dreifið yfir laxabitana, berið fram með góðu salati og fetaost.
Njótið vel !