Einfalt og gott pestó pasta, bragðmikið og snilldin er að hægt er að bera það fram kalt og heitt. 

Innihald

• 150gr pestó
• 400-500gr pasta
• Salt
• Olía
• 180 g mozzarella ostur
• Parmasean ostur
• Ferskt kóríander

Aðferð

1. Sjóðið pasta með olíu og salti samkvæmt leiðbeiningum
2. Sigtið vatnið frá og setjið pastað í skál
3. Setjið pestó saman við og hrærið
4. Setjið mozzarella kúlur út í og blandið saman við pastað
5. Stráið parmaseanosti yfir og fesku kóríander

Njótið vel, þetta er einstaklega ljúffengt!