Ostasalat sem er alltaf gott í veislur eða saumaklúbbinn.
Til eru margar útgáfur af því en þessi þykir mér vera sú besta. Skemmtilegt að bera fram með góðu kexi eða snittu
Innihald
1 stk paprika
20-30 stk rauð vínber
1/2 púrrulaukur
1 stk mexikóostur
1 stk kryddostur
1 stk hvítlauksostur
1 dós sýrður rjómi
3-4 msk majónes
Aðferð
1. Byrjið á að kjarnahreinsa paprikuna og skera hana niður í smáa bita
2. Skerið vínberið og púrrulaukinn niður smátt og blandið í skál ásamt paprikunni
3. Skerið alla ostana niður smátt í bita og bætið út í skálina og ásamt sýrðum rjóma og majónesi
4. Geymið í kæli í um 2-3 klst áður en borið er fram.