Hrikalega fljótlegt og bragðgott pestó pasta.

• Fyrir 4-5

Hráefni

• Pasta, t.d. skrúfupasta
• Filippo Berio grænt pestó
• Parmareggio 24 mánaða Parmesan ost
• 1 pakki af sveppum
• Svartar ólífur
• 2 hvílauksgeira
• Fetaostur

Aðferð

1. Sjóðið pastað samkvæmt pakkningunni.
2. Byrjið á að skera sveppina og steikið þá á pönnu með smjöri og hvítlauknum.
3. Takið síðan pönnuna af hellunni og bætið við ólífunum og fetaostinum og blandið öllu saman.
4. Þegar pastað er tilbúið þá hellið þið vatninu úr og setjið pastað í skál.
5. Setjið sirka hálfa krukku af pestó í skálina með pastanu og hrærið saman þangað til pestó-ið er búið að blandast vel saman við pastað.
6. Að lokum helliði því sem var á pönnunni yfir og blandið saman.
7. Rífið síðan parmesan ost yfir og þá er þetta tilbúið.

Uppskriftin er eftir Mörtu á Femme.is og er frá Gerum daginn girnilegan