Spænsk paella á einfaldan máta, mjög bragðgóð.

Hráefni

• 1 box sjávarréttablanda frá Sælkerafiski
• 1 box tígrisrækjur frá Sælkerafiski
• 1 box íslenskar rækjur frá Sælkerafiski
• 300 g Tilda hrísgrjón
• 1 msk Filippo Berio ólífuolía
• 1 stk laukur
• 4 stk hvítlauksgeirar
• ½ tsk saffran krydd - má sleppa
• 1 tsk reykt paprikukrydd
• 3 tsk hvítvínsedik
• 400 g Heinz tómatar með hvítlauk, saxaðir í fernu
• 500 ml vatn
• 2 msk OSCAR kjúklingakraftur
• 1 msk OSCAR humarkraftur
• Sítróna
• Steinselja, söxuð

Aðferð

1. Hitið olíu á pönnu, bætið söxuðum lauk út á ásamt hvítlauk og setjið hrísgrjónin saman við ásamt kjúklingasoði.
2. Bætið öllum kryddum og kröftum við og látið malla í 15 mínútur.
3. Bætið við hvítvínsediki og tómötum og setjið skelfisk og saxaða steinselju saman við. Látið malla þar til grjónin og skelfiskurinn er tilbúinn.
4. Berið fram á pönnu með sítrónu.

Uppskriftin er frá Gerum daginn girnilegan