Klassískt lasagna er alltaf vinsælt á mínu heimili, fljótlegt að framkvæma og jafnvel hægt að undirbúa með fyrirvara. Mæli með að bera það fram með góðu hvítlauksbrauði og fersku salati. 

Hráefni

• 1 bakki nautahakk (um 500 g)
• 1 laukur, skorinn fínt
• 1 dós pastasósa 
• 1 dós sýrður rjómi
• 1 stór dós kotasæla
• 1 dós pastasósa
• lasagnaplötur
• rifinn ostur

Aðferð

1. Byrjið á að hita olíu á pönnu og steikja hakkið, kryddið að vild. 
2. Saxið niður lauk smátt og setjið saman við hakkað og steikið allt vel saman.
3. Hellið pastasósunni og sýrða rjómanum yfir og hrærið saman. 
4. Setjið til skiptis í eldfast mót lasagnaplötur, pastasósu og kotasælu. 
5. Stráið rifnum osti yfir og bakið við 200° í um 20 mínútur.
6. Berið fram með góðu hvítlauksbrauði og fersku salati.