Hér kemur einföld vegan uppskrift af overnight oats.
- Uppskriftin dugir í ca 4 skammta
Hráefni
- 2 dl haframjöl
- 1 dl chia fræ
- 1 dl kókosmjöl
- 2 msk hampfræ
- 1 tsk vanilluduft
- 7 dl Oatly hafradrykkur
- 2,5 dl frosin hindber
- Ferska ávexti til að toppa grautinn með
Aðferð
- Daginn áður blandið saman öllum þurrefnum saman í stóra krukku/skál og hrærið vel.
- Hellið svo oatly mjólkinni útí rólega og hrærið á meðan og sjáið til þess að allt blandist vel.
- Með því að hræra allan tíman reynum við að koma í veg fyrir að chiafræin klumpist saman. Geymið í ísskáp yfir nótt.
- Frosnu berjunum leyft að þiðna í annarri krukku/skál í ísskáp yfir nótt.
- Daginn eftir ættu berin að vera orðin mjúk. Kremjið berin léttilega og setjið sem neðsta lag í krukku, setjið lag af chiagrautnum ofan á og toppið með ferskum ávöxtum og kókos.
- Uppskriftin er stór og dugir í sirka 4 skammta. Hver elskar ekki að eiga tilbúinn morgunmat í ísskápnum fyrir
Uppskriftin er eftir Hildi Ómars og er frá Gerum daginn girnilegan
