Asíska pestóið er frábrugðið öllum öðrum pestóum sem gerir bragðið einstakt en nafnið kemur frá myntu og kóríander. Komdu á óvart í matseldinni og ýttu bragðinu upp á næsta stig og paraðu pestóið við matinn þinn. Frábært með salatinu, fiskinum, kjötinu, samlokunni og geggjað á veisluborðið.

Á XO er pestóið borið fram með Nautasalatinu, salatið  inniheldur nautakjöt, kirsuberjatómata, rauðlauk, fetaost og pestó, sellerírótarmauk ásamt wasabi sesamfræum. 

Tillaga að máltíð:

Ristaðu beyglu og smyrðu beikon smurosti á hana. Því næst er parmaskinku raðað á beygluna ásamt sneiddum tómötum. Þetta er svo toppað með Asísku pestói, klettasalati, ólífuolíu, rifnum parmesan osti og  svörtum pipar.

Snitta fyrir veisluna:

Ristaðu snittubrauð og smyrðu Asísku pestói yfir. Því næst leggur þú sneið af hráskinku ofan á, sneið af kirsuberjatómat og mozzarella. Toppaðu snittuna með klettasalati og rifnum parmesan osti.