Ljúfur birkireykjarilmur

Reykir er einstakur og spennandi ostur sem búið er að kaldreykja með íslensku birki.

Osturinn fær sérstakan lit og áferð við reykinguna til viðbótar við léttan reykjarilminn.

Reykir ber keim af kjötmeti og því fylgir einkar kröftugt eftirbragð.

• Reykir er á heimavelli með flestu kjöti.
• Epli og perur eru Reyki einkar vinveitt, en ljós hans skín í pizzugerð, með pasta og í kartöflugratíni.
• Reykir er eðalviðbót við pastarétti og ofan á carpaccio og salöt.
• Reykjarbragðið hentar vínandanum einnig vel og þá helst ávaxtaríkum vínum á borð við Zinfandel og Shiraz.