Hér er skemmtileg leið til þess að fá krakka til þess að borða meira grænmeti, litríkar salat vefjur sem krakkarnir geta undirbúið sjálf og útfært.
Þessar verða spennandi í nestinu !
1 stk Kálhaus
1 stk Gul paprika
1 stk Rauð paprika
Nokkrar gulrætur
1 stk Agúrka
Kotasæla eða venjulegur ostur (val)
1. Skolið grænmetið vel
2. Skerið paprikurnar, gúrkuna og gulræturnar í langar ræmur
3. Reyni að ná salatblöðunum heilum og leggið smá af niðurskornu grænmetinu í hvert salatblað ( ég set það hér sem val hvort að smá ostur eða kotasæla er sett inn í hvert salatblað).
4. Rúllið upp og myndið salatvefju, einstaklega ferskt og gott nesti.
Njótið vel !